Un seul souhait après ce magnifique week-end : que les belles journées se répètent, et se répètent encore ! En prévision du prochain long congé, pour ceux qui ne partent pas, mais aussi pour toutes celles et ceux qui aiment faire leur « marché » dans la nature, même tout près de chez eux, une suggestion : partez à la cueillette… aux orties !

L’idée peut a priori paraître peu sympathique, mais une fois que vous saurez tout ce qu’elles peuvent faire pour vous, y compris vous régaler, vous en redemanderez !

En attendant, faites-vous envie avec le lien sous Les Simples, et celui de la Santé dans l’Assiette !

Riche en acide silique, en vitamines et en minéraux, en fer notamment, elle déborde de qualités ! Tonique, anti-allergique, diurétique, elle stimule le métabolisme, favorise l'élimination des toxines, active la formation et la dépuration du sang… On en trouve partout au printemps : autant de bonnes raisons d'en faire une cure, au moins une fois par année !

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Tonique, diurétique, même si sa cueillette présente un aspect peu sympathique, l’ortie déborde de qualités. Pour en savoir plus sur ses vertus, visitez le lien « Les Simples ». Et pour, mais oui, vous en régaler, dévorez les suggestions ci-dessous…

Avec d’abord un petit classique bien de saison, le beurre d’ortie :

- Récoltez les sommités tendres de l’ortie, passez-les au hachoir.
- Malaxez du beurre, puis ajoutez un filet d’huile d’olive, du sel, du citron et du poivre. Sans oublier, facultatif mais vivement conseillé, un peu d’ail…
- Ajoutez les orties hachées, et mélangez bien le tout.
- Tartinez sur un pain un peu rustique… Un vrai régal !

Variante : vous pouvez aussi étaler ce beurre d’ortie sur de grandes tranches de pain que vous couperez ensuite en carrés, pour en faire de petits canapés. Il ne reste plus qu’à décorer avec une fleur sauvage comestible, mauve ou bourrache par exemple… et à savourer la surprise de vos invités !

L’autre grand classique, c’est bien sûr la soupe aux orties. Les orties, rappelons-le, s’utilisent un peu comme des épinards…

- Faites revenir 2 oignons dans une casserole, ajoutez les jeunes pousses d’ortie et remuez.
- Complétez avec quelques pommes de terre coupées en morceaux, recouvrez d’eau, salez et poivrez.
- Lorsque les pommes de terre sont cuites, rallongez si nécessaire avec de l’eau, et mixez le tout.
- Servez chaud, avec éventuellement une tombée de crème fraîche.

Sympa aussi, le soufflé d’ortie !

Pour le réaliser procédez comme pour un soufflé habituel :

- Préparez une béchamel épaisse : farine, beurre, un jaune d’œuf par personne et lait coupé avec un peu d’eau.
- Battez les blancs en neige, incorporez-les à la béchamel, salez et poivrez.
- Hachez finement les jeunes feuilles d’ortie, que vous aurez préalablement fait cuire à la vapeur, et ajoutez-les délicatement.
- Versez le tout dans un moule à soufflé, et glissez dans un fur bien chaud, une demi-heure environ.

Les jours sombres de ces derniers jours n’ont pas arrangé la situation… Le fait est, cependant qu’avec les années la vue, notre vue a tendance à baisser.

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De récentes recherches ont montré que la baisse progressive de la vision, à partir d’un certain âge, est liée à une oxydation de la rétine et du cristallin. En plus des années qui passent et d’une éventuelle hérédité, d’autres facteurs favorisent cette oxydation : les expositions répétées au soleil sans protection efficace, le tabagisme, mais aussi une alimentation déséquilibrée.

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Entre ordinateur, lecture, télévision, … votre vue est mise à rude épreuve! Protégez vos yeux !

Il existe des exercices de yoga spécialement pour les yeux.

Un geste simple pour lutter contre la fatigue oculaire, à répéter évidemment plusieurs fois par jour, autant que vous en sentez le besoin, et à plus forte raison si vous travaillez à l’ordinateur ou que vous regardez trop la TV…:

- Appuyez le bout de vos index de chaque côté de la racine du nez.
- Effectuez - avec douceur ! - des pressions, des vibrations et tapotez pendant quelques minutes.

Bon à savoir : ce simple geste tonifie en plus tout le système nerveux.

Plusieurs points plus précis permettent aussi de soulager rapidement et efficacement la fatigue oculaire :

- Le premier se trouve dans l’angle interne de la paupière supérieure, à la base du nez.
- Dans les sourcils, vous trouverez également trois petites dépressions : l’une à la naissance, l’autre au sommet, et la dernière à l’extrémité des sourcils.
- Cherchez également celui qui se trouve à l’extrémité externe de la pommette, sous l’orbite de l’œil.
- Un autre se trouve, lui, au milieu de la pommette, juste sous l’œil.
- Sans oublier celui qui est sur la tempe, en prolongation et à l’horizontale de la pupille.
- Massez l’un ou l’autre, ou tous ces points du bout des majeurs, pendant 1 ou 2 minutes.

Très utiles pour détendre et défatiguer les yeux à n’importe quel moment de la journée, mais aussi pour éviter la sécheresse oculaire. En plus, ces points permettent aussi de détendre les muscles faciaux…

En cas de troubles oculaires, ou simplement de fatigue des yeux, pensez aussi à la réflexologie plantaire

: - À l’aide du pouce, pressez pendant quelques minutes la zone réflexe qui correspond aux yeux : sous la plante des pieds, un peu plus bas que la base des deuxième et troisième orteils.
- Passez à l’autre pied.
- Répétez jusqu’à 3 fois par jour, ou occasionnellement, chaque fois que vous en avez besoin.

Un autre point de réflexologie, sur la main cette fois, est aussi intéressant pour améliorer les troubles oculaires en général :

- À l’aide du pouce et de l’index, pincez la zone qui se trouve entre l’index et le médium.
- Quelques minutes, plusieurs fois par jour, sur les deux mains.

Ce point est également conseillé en cas de conjonctivite.

Compresses & Co

Lorsque vos yeux sont fatigué, que ce soit par une nuit blanche, un long voyage en voiture ou l’écran de votre l’ordinateur, essayez plutôt…

- Préparez une tisane de camomille, et laissez-la refroidir.
- Trempez-y deux morceaux de coton, pressez-les un peu pour les essorer, et posez sur les yeux.
- Laissez agir pendant une dizaine de minutes.

À défaut d’infusion « maison », vous pouvez bien sûr utiliser des sachets tout prêts !

Une variante : vous pouvez aussi cuire 1/4 de litre de lait et 1 cuillère à café de fleurs de sureau. Utilisez en compresse, comme ci-dessus, dès que le lait est tiède !

Un grand classique, utile lui en cas d'inflammation des paupières :

- Versez une petite tasse d’eau bouillante sur 2 cuillères à soupe de thé noir.
- Laissez infuser une demi-heure, et filtrez.
- Trempez des compresses, ou des disques d'ouate, dans l’infusion tiède, et appliquez sur les paupières pendant une dizaine de minutes.

Ou encore, très efficace pour soulager une conjonctivite:

- Mélangez de la mie de pain, complet de préférence, du lait tiède et un jaune d’œuf, jusqu’à ce que vous obteniez une pâte bien homogène.
- Appliquez cette préparation tiède sur les yeux.
- Laissez agir une vingtaine de minutes. Ne rincez pas !

Et puis, pour tous et toutes, un indémodable pour décongestionner les yeux fatigués ou gonflés:

- Déposez simplement quelques rondelles de concombre bien fraîches sur vos yeux.

Dans 3 jours, elle sera de retour ! Elle ? La pleine lune, évidemment ! Avec ses bons côtés, et parfois quelques tensions. Certains d’entre vous ne le savent que trop d’ailleurs…

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Les Anciens le savaient déjà : la lune, maîtresse de l’eau, agit sur tout ce qui est considéré comme fluide, aussi bien les océans que… le corps humain, puisque ce dernier est composé à 80 % d’eau !

Vu sous cet angle, il est bien plus facile de comprendre pourquoi la une nous influence, réellement, où que l’on soit !

Et puis, il suffit de regarder un clair de lune pour constater à quel point l’astre de la nuit peut transporter, faire rêver, inspirer ! Les poètes, écrivains, musiciens et les amoureux le savent bien !
Grand symbole du rêve, de l’imaginaire et de l’inconscient, elle gouverne la nuit des hommes, jusque dans les côtés les plus cachés de leur psyché…

Lorsque les influences sont favorables, elles le sont pour chacun, et tout le monde est souriant. Mais lorsqu’elles le sont moins, attention aux étincelles… surtout entre personnes « lunatiques » !

Quelques conseils pour vous aider à vivre pleinement et positivement la prochaine pleine lune, et quelques mots aussi sur les jours qui la précèdent !

Les 3 jours avant…

En ce moment, nous sommes en plein dans la période de la lune gibbeuse croissante, qui correspond aux 3 jours avant la pleine lune. Elle apparaît bombée aux trois-quarts, et son nom de « gibbeuse » vient du latin gibbosus, c’est-à-dire qui a la forme d’une bosse.

C’est une période pleine de promesses.
Les problèmes semblent se résoudre d’eux-mêmes, l’optimisme et la détermination sont au rendez-vous.
Vous aurez les idées claires et, pour autant que vous sachiez garder vos deux pieds bien par terre, c’est un excellent moment pour vous lancer dans des initiatives, même audacieuses, sentimentales ou professionnelles.
Votre atout pendant cette période : un regain de confiance en vous !

20 avril : la pleine lune !

La pleine lune apporte un maximum d’énergie : elle agit fortement sur les émotions, et l’énergie sexuelle, elle favorise l’inspiration… artistes en herbe ou confirmés, l’heure est à la création ! Elle soutient aussi l’intuition, et si vous devez avoir une idée de génie, cela pourrait bien être ce jour-là !

Symbole de la contemplation et de la méditation, la pleine lune est aussi une période privilégiée pour la vie spirituelle. À ce titre elle est d’ailleurs au centre de différents rituels, notamment en Inde. Dans le bouddhisme tibétain, le jour de la pleine lune est aussi le jour du Bouddha. Et partout dans le monde, qu’elles soient bouddhistes ou non, de nombreuses personnes se réunissent et méditent ensemble, pour bénéficier de l’intensité énergétique particulière de ce jour-là.

Attention tout de même : toutes les énergies sont décuplées, et la pleine lune exalte aussi l’agressivité.
Le soleil et la lune seront t en pleine opposition, tout comme leur influence sur nous.
C’est un moment où nos énergies internes et externes entrent en conflit, d’une manière parfois extrême, accentuant les tensions de notre personnalité profonde, psychique, intellectuelle et émotionnelle .
Ce n’est pas le moment de vous lancer dans des conversations houleuses, de provoquer votre entourage, de rencontrer vos ennemis si vous en avez, et encore moins d’aller vous balader dans les mauvais quartiers…

En principe, vous serez physiquement au top de votre énergie physique ! Comme la nuit est plus éclairée que d’habitude, certaines personnes ont toutefois tendance à l’insomnie. Et puis, il y a aussi les « maux de lune » (voir autre rubrique dans ce même lien), mais ils ne concernent heureusement qu’une minorité.

Pour votre vie sociale ce week-end, tout dépendra de votre tempérament. La période de la pleine lune est propice à l’agitation, à l’excitation : si vous êtes bien dans votre vie, bien dans votre peau, que votre dynamisme est bien canalisé, la pleine lune vous apportera un regain de tonus qui fera de vous une star… pour quelques jours !
Si vous traversez une période difficile, en revanche, méfiez-vous des débordements agressifs ou des réactions disproportionnées, favorisés eux aussi par la pleine lune. Évitez les discussions venimeuses, et défoulez-vous plutôt en pratiquant des activités physiques : sport, jardinage ou même ménage !

Voilà pour la toute prochaine pleine lune, celle du 20 avril ! Rien ne vous empêche évidemment de vous référer à ces quelques informations chaque mois puisque ce cycle se répète depuis la nuit des temps, et pour longtemps encore…

Le pissenlit est un grand cadeau de dame nature, au moment précis où le corps en a le plus besoin : maintenant, en cure de printemps…

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On peut toujours faire confiance au « langage des oiseaux »… la preuve ? Le pissenlit doit son nom à son incontestable action dépurative, bien connue et reconnue depuis des siècles ! Et si on l’appelle aussi dent-de-lion, c’est cette fois à cause de la forme, très dentelée, de ses feuilles.

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